产品名称烤肉增香粉
使用范围烤肉系列、烧烤、休闲肉制品、速冻调理、休闲素食等
使用方法腌制/外拌时添加
参考用量0.3%~0.6%
使用效果赋予产品浓郁肉感香气、增强食欲
外观粉状
保质期12个月
产地广州
广州华琪近40年来一直专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术,我司的产品具有6大优势:**提鲜,去腥增香,无碱嫩化,耐高低温调香,增强厚味,风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏,烤肉增香粉、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱获得众多客户认可支持。
广州华琪烤肉增香粉:适用于各类的肉制品,按照产品添加0.1%~0.5%,建议用量为0.25%添加到腌制环节,也可根据原料和工艺情况适当增减。
广州华琪烤肉增香粉是熏烤风味的特征调味料,增强肉味其渗透能力强,能增强出品的厚味和汁感,从而解决肉的粉渣感和嚼蜡感,稳定性好,耐高低温,令人食欲大增。
广州华琪烤肉增香粉:滋味鲜美,回味好,可大幅度提高和改善肉质原鲜味、鲜甜味的表现力,肉汁感强,香气持久,使整体口感协调饱满,让人获得味觉上的满足。
广州华琪烤肉增香粉渗透力强,稳定性好,耐高温,风味物质可以*渗透到肉里边去,解决了在长时间的烘干过程中,香气流失的问题;在高温的烘烤过程中,风味和味道会变得好。
广州华琪烤肉增香粉渗透性强、滋味鲜美、耐高低温,适用于各类肉制品、休闲素食类、烧烤调料等提升品质促进产品销售,欢迎咨询,索样试用、合作共赢。
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