产品名称海鲜肽粉末香精
使用范围各式肉丸、调理鱼片、鱼丸、海鲜汤等需要海鲜风味的产品、
使用方法腌制/拌料/调味时加
使用效果提供浓郁海鲜风味及鲜味
外观粉状
保质期12个月
贮存条件阴凉干燥处存存放、开封后请及时使用或密封保存
使用添加量0.2%~0.6%
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业，承担了省级、市级产品开发项目共 六项，先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖，成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛，主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料（鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏等）已被众多*企业所应用，并且一致受到依赖与好。
广州华琪海鲜肽是淡松散粉末，伴有少许颗粒；它具有浓郁的海鲜香气，虾甜味为明显；入口鲜甜，伴有海鲜香气，回味鲜。
广州华琪海鲜肽富含小分子肽，鲜味稳定，耐高低温；产品色泽浅，不影响二次调味，使用范围广泛。
广州华琪海鲜肽是在小分子肽的基础上，增加海鲜风味，适用于需要鱼或海鲜风味的产品，而海鲜肽粉末香精正是一款不仅具备有鲜味，又有海鲜风味的产品。
广州华琪海鲜肽可以应用于方便面、调味品、海鲜汤、海鲜等需要提升鲜味和海鲜风味的产品。
广州华琪海鲜肽在丸子类中的使用量一般为0.2%~0.6%，直接添加在丸子的制作过程中，或作为外撒料用于增加海鲜风味。欢迎联系咨询、取样试用。
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