传统的盐焗鸡做法是采用纸包的形式做出来的，随着技术的进步，盐焗鸡做法渐渐改变，逐步代替传统做法。现如今用一个盐焗鸡粉就能做出美味盐焗鸡
冷冻肉怎么做出新鲜肉的味道，这需要弥补冻肉的缺陷，**的广州华琪盐焗鸡粉，肉鲜味足，调出浓郁肉味。
广州华琪盐焗鸡粉简单腌制，就可以做美味盐焗鸡。
在纪录片《舌尖上的中国》专辑的《五味的调和》中，所呈现传统的特色美味“盐焗鸡”是广东客家招牌菜式，已成为**国内外的经典菜式，在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。盐焗鸡皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，无论是宴客还是家常食用，都是可能之选。客家盐焗鸡的历史版本甚多，据说客家盐焗鸡较早的雏形源自上古时期（公元**千年）伏羲氏教人庖酒、把鲜鱼、鸡裹上泥巴投进火中烤的故事演化而成
盐焗鸡保持鸡的本味，肉香鲜甜，有食欲，受得大众喜爱，在家自己做盐焗鸡，简单便捷，又可以省钱
随着现代食品工业的发展，盐焗鸡从家庭餐桌走向企业化生产的休闲食品，摆脱了传统的粗盐盐焗操作，采用加便捷的盐焗鸡粉，产品类别非常广泛，深受大众喜爱。广州华琪盐焗鸡粉鲜味稳定、肉味足，助力客家盐焗鸡。
相传客家盐焗鸡是从秦代开始，客家人在南迁过程中，搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，在居住过程中，每户均饲养家禽、家畜。在“逃亡”、迁徙过程中，因活禽不便携带，便将其宰杀，放入盐包中，以便贮存和携带。这便形成了较早的客家盐焗鸡。现在生活节奏快，用粗盐焗法有点复杂，选用现代科技进步的调味料，也能做出盐焗鸡。比如广州华琪盐焗鸡粉简单腌制，电饭煲焗就能做出美味盐焗鸡。
盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为**国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。广州华琪研制盐焗鸡粉，让客家盐焗鸡风味标准化，使得多人吃到让人难忘的盐焗鸡。
有很多人都喜欢吃盐焗鸡，却不知道怎么做，以为做起来很是麻烦，其实只要您用了广州华琪盐焗鸡粉，简单几步在家就可以做盐焗鸡。
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