请问鸡肉美味肽能用在什么地方?
物研发的鸡肉美味肽，其主要成分为小分子肽，受热不易再分解，在常压下耐煮至少7小时，在高压及高温121℃下可耐蒸煮30分钟仍保持原有的鲜美，因而能很好的弥补了I+G这方面的缺陷，加上它鲜度是I+G的五倍，使用量为20%，起着协同增鲜的功效。
所以鸡肉美味肽会好点吧，耐热，能解决I+G不稳定的问题，而且鸡肉美味肽能起着协同增鲜的作用，是I+G的5倍！
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