产品描述
具体应用
01
肉制品
应用案例 |
熏烤鸭翅根、速冻熏烤鸡翅等熏烤风味肉制品 |
应用效果 |
1、是熏烤风味的核心原料,主需要搭配简单的盐糖味精等就可以制备出风味*特的产品; |
使用方法 |
滚揉腌制添加0.7% |
应用案例 |
泡椒凤爪 |
应用效果 |
1、明显提升肉感厚味; |
使用方法 |
泡汤中添加0.3% |
应用案例 |
闽台烤肠、道地肠、吉布德肠等 |
应用效果 |
1、*特的诱人食欲; |
使用方法 |
拌时添加0.2% |
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