木瓜蛋白酶出售
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产品描述

02

肉制品

 

应用案例

肉类嫩化

应用效果

1、保持肉的原汁原味;
2、让腌制的肉类口感细嫩、鲜美可口;
3、可使粗糙、老硬肉变得细嫩爽滑,缩短熬煮时间。

使用方法

温水溶解和底物混合,添加0.005%-0.01%


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