产品名称去腥增香膏
使用范围肉制品、豆制品等需要祛除腥味的产品
参考用量0.3%~0.8%,可根据实际酌情增减
贮存条件阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存
使用效果高效祛除腥味、操作便捷,回归本味,增强食欲
使用方法卤制、腌制或拌料时添加,跟其他配料一起拌料混合使用
外观膏状
产地广州市
广州华琪近40年来一直专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术,我司的产品具有6大优势:**提鲜,去腥增香,无碱嫩化,增强厚味,风味研发、风味稳定。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏获得众多客户认可支持。
去腥增香膏在鸡肉中的应用:在卤制时加:0.3%~0.5%,便捷祛除鸡腥味、提升肉香,耐高低温。
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去腥增香膏在休闲食品使用,腌制或卤制添加0.3%~0.8%,祛除腥味,香气浓郁,,是休闲食品企业解决腥味问题的选择。
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去腥增香膏在鸭制品用的应用:在卤制时加:0.3%~0.5%去腥增香膏,祛除鸭腥味、提升肉香。
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去腥增香膏特点:
1、去腥效果显著, 在解冻、腌制、卤制各环节添加都可以。
2、使用方便快捷,省去姜葱料酒等前期复杂的去腥操作。
3、增强肉香显著,不会带来其他杂味、不影响二次调味。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"**,健康,*"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,研发生产了几大产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,**调味料系列,**香精系列共200多种产品,欢迎咨询索样试用。
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