产品名称香辣百味膏
使用范围休闲肉制品、休闲素食、鱼制品、酱腌菜、小龙虾等香辣/麻辣风味产品
参考用量0.3%~15%左右，可以按需酌情增减
使用方法卤制或外拌过程添加
贮存条件阴凉干燥处存放，开封后请及时使用或密封保存
使用效果麻辣感 底味厚实饱满 耐高温 香辣卤味香气浓郁
外观膏状
产地广东广州
广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念结合，引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。研发家乡美味调料（盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱）获得众多美食爱好者认可支持。
广州华琪香辣百味膏用于黑鸭风味卤汤加0.5%~0.8%，赋予产品厚实底味、醇厚麻辣口感，是黑鸭系列调味非常关键的调料。
广州华琪香辣百味膏，能够提供自然、真实的高浓度麻辣风味与浓郁的麻辣香气。本产品的使用有利于提升出品的底味，增强出品的厚实肉感，让人欲罢不能。
广州华琪香辣百味膏用于酱卤肉制品、肉制罐头、高温火腿肠、饺子肉馅等肉制品中，斩拌/腌制/卤制等过程加0.3%~1%，赋予产品浓郁**的香气，醇厚麻辣的口感。
广州华琪香辣百味膏用于休闲豆干、海带、拉丝蛋白等休闲素食，卤制或是外拌加0.3%~0.8%，赋予产品浓郁**的香气，醇厚麻辣的口感。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"**，健康，*"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，研发生产了几大产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，**调味料系列，**香精系列、功能性调味料（鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、香辣百味膏等）共200多种产品，欢迎咨询索样试用。
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