产品名称盐焗鸡膏
使用范围盐焗系列、香辣系列、麻辣系列等肉制品中
参考用量按0.5%~3%左右，可根据实际酌情增减
使用方法腌制/卤制时添加
使用效果赋予产品浓郁盐焗风味、增强肉感底味
贮存条件阴凉干燥处存放，开封后请及时使用或密封保存
外观膏状
产地广州市从化
广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念结合，引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
广州华琪盐焗鸡膏盐焗风味浓郁**，底味厚实，去腥增香除腻，使用效果明显，耐高、低温，可以广泛应用于卤蛋，卤鸡，卤肉等等盐焗风味制品。
广州华琪盐焗鸡膏沙姜风味浓郁**，广式盐焗风味逼真自然，提升食欲，盐焗鸡膏是精选的沙姜跟鸡肉一起煮制，不但可以除鸡肉的腥味，能增强鸡肉的鲜香味，是南方熟悉的盐焗味道，增强食欲。
广州华琪盐焗鸡膏稳定性强、耐高低温，该产品 主要经过美拉德反应和添加耐温的香精做头香，产品可以耐高温烘烤（170摄氏度）、高压蒸汽杀菌（121℃），也可以在耐速冻（-18 ℃ ），都可以保持非常好的留香和底味。非常适用于休闲盐焗肉制品或需要提升底味的产品。
广州华琪盐焗鸡膏有效去腥增香、赋予产品**的盐焗鸡风味，盐焗鸡膏是运用精选上好的沙姜和鸡肉搭配技术，可以有效去除腥味，给产品带来非常强的食欲感和盐焗鸡风味。非常适合于盐焗风味的休闲肉制品。
现在市面上很多盐焗风味料的沙姜味不纯，味道比较杂，广州盐焗鸡膏盐焗风味浓郁自然，巧妙解决产品味道不纯的难题，欢迎联系咨询、助力中国味，合作共赢。
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