潮汕老卤怎么使用-卤水料包-经典卤味厨师化
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产品描述

产品名称潮汕风味卤水 外观汁状 使用范围各式卤水拼盘、卤鹅鸭鸡等荤素菜,焖制菜、拌面等 参考用量按4份水+1份卤水 使用效果轻松做卤菜、卤味浓郁、滋味鲜美 产地广东省广州市 保质期12个月 使用方法腌制、炒制、焖、卤制等
广州华琪公司坚持"**,健康,*"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,研发生产了几大产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,**调味料系列,**香精系列共200多种产品。广州华琪致力于服务休闲肉制品,调理肉制品,家庭调味料等行业。能够为客户提供工艺优化,新品研发,品质提升,客户定制,市场调研,质量体系咨询等服务。
潮汕风味卤水应用场景广泛:
居家做菜——给家人卤出爱的味道。不需要你为买几十种香辛料弄得晕头转向,不需要你为像大厨一样去搭配原辅食材而劳力费心,我们助你简单快捷表达爱。
厨房——帮您卤掉繁杂,卤出一致的口感。快捷、方便、简单实现卤味的制作,并长期保持一致的风味,我们的卤汁就是方案。
连锁餐馆——让您卤出效率,稳定出品。我们的产品能让您始终快人一步。
潮汕老卤怎么使用
卤味,是指将初步加工、焯水处理后的食材放入配好的卤水汁中,煮制而成的菜肴。
上好的卤水汁,是卤味的必胜法宝。卤水汁首先需要用,陈皮,香,南姜等熬出出香辛料味,加入高汤,盐,糖,酱油等调料,混合熬制而成。
潮汕老卤怎么使用
做一道家常卤味,用水四份,加潮汕风味卤水一份,然后放入食材,*添加任何香辛料,根据食材不同焖煮,片刻即可出锅。用这种简单快捷的卤法,成就传统正宗的潮汕卤味。
潮汕老卤怎么使用
潮汕风味卤水可以卤什么?无论什么食材,鸡、鸭、鹅、猪、牛等肉菜卤味吃的带劲,莲藕、海带、金针菇等素菜卤出来就太赞了。闲暇时刻来一点,解馋不增肥。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!
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